Międzynarodowy Dzień Pizzy. Świat pizzą się toczy

Międzynarodowy Dzień Pizzy (rys. Karolina Błażejczyk)

ZRÓB SOBIE DZIEŃ. Amerykanie pokochali wersję na grubym cieście z dużą ilością dodatków. Dziś można tam zamówić pizzę za kilka tysięcy dolarów, na której znajdziemy m.in. kawior, trufle i płatki 24-karatowego złota.

Rocznie sprzedaje się ponad 5 mld sztuk pizzy

Krągły chrupiący placek, sos pomidorowy, świeża bazylia i rozpływająca się w ustach mozzarella. Klasyczna margherita jest jedną z najczęściej zamawianych rodzajów pizzy na świecie, chyba nie dziwi nikogo fakt, że jest to najpopularniejsze danie typu fast food.

Rocznie sprzedaje się ponad 5 mld sztuk i jeśli ktoś uważa pizzę hawajską (wymyśloną w Kanadzie przez Greka) za abominację, to powinien wiedzieć, że są pod słońcem pizze, które się filozofom nie śniły. Wędzone mięso renifera (Finlandia), kangur, emu i krokodyl (Australia) to najłagodniejsze z nich, bo w Rosji na ciasto kładzie się śledzie na zimno, a w Szkocji pastę z owczych podrobów i płatków owsianych.

Prawdziwa zgroza panuje w Brazylii, gdzie na placku znajdziemy czekoladę, w Szwecji zaś banana i curry.

O gustach się wprawdzie nie dyskutuje, ale jakieś granice chyba muszą być!?

Pizza wcale nie pochodzi z Włoch!

A tak poważniej, to nie ma jedynej słusznej pizzy, bo i nie pochodzi ona z Włoch. Płaskie chlebki z dodatkami były jednym z pierwszych dań osiadłych ludzi, znali je Persowie, starożytni Egipcjanie i Grecy. Na półwysep Apeniński potrawa trafiła w I w. p.n.e. i była jedzeniem ubogich neapolitańczyków, którzy na wierzch kładli to, czego było pod dostatkiem: ryby i oliwę. Na stoły możnych trafiła już w XVI w., jadali ją papieże, król Zygmunt Stary, a wspomniana margherita nosi nazwę po królowej Małgorzacie Sabaudzkiej, której przypadła do gustu pizza w kolorach włoskiej flagi.

Smacznego, cokolwiek znajdzie się na wierzchu!

Danie podbiło świat dopiero w XX w. dzięki włoskim emigrantom za oceanem, a Amerykanie pokochali wersję na grubym cieście z dużą ilością dodatków. Dziś można tam zamówić pizzę za kilka tysięcy dolarów, na której znajdziemy m.in. kawior, trufle i płatki 24-karatowego złota. Na zamówienie czeka się tydzień.

9 stycznia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy i chyba nie muszę dodawać, jak świętować. Smacznego, cokolwiek znajdzie się na wierzchu!

Już głosowałeś!